
1、材料:蘿卜適量 。
2、先將蘿卜清洗干凈,并切成一條條細長的蘿卜絲 。
【鹵蘿卜干是怎么做 鹵蘿卜干是如何做】3、準備好一個干凈的壇子,往里面放一層蘿卜絲,再鋪一層食鹽,如此反復 。
4、每天將壇子倒過來兩次,兩天后將水分過濾掉 。
5、將蘿卜絲撈出來晾曬,時常翻動,至4到5成干時即可 。
6、將蘿卜絲放回壇中,加五香粉,拌勻,蓋蓋,于陰涼處放置4到5天,即可食用 。
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