【豬耳朵燉多久才熟】豬耳朵燉一般要半個(gè)小時(shí)左右才熟 。
豬耳洗凈 ， 放在水里煮開 ， 沖洗干凈 ， 倒掉水 。
鍋里重新加水 ， 加入蔥段、姜片、料酒、八角、豬耳 ， 大火煮開以后 ， 中火煮熟 。
大概煮半個(gè)多小時(shí) ， 關(guān)火 。
豬耳朵營養(yǎng)價(jià)值：豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等 ， 具有健脾胃的功效 ， 適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用 。

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