3、起鍋燒油 , 油熱后放入雞胸肉和蝦仁翻炒 , 炒至變色后盛出 。 鍋中底油 , 再放入口蘑翻炒一會兒 , 盛出備用 。
【辣椒|春節年夜飯,必備七款營養好喝的快手湯,暖心暖胃老少皆宜】4、鍋燒熱 , 放入提前備好面糊 , 炒至濃稠狀態 , 再加入清水煮開 , 然后放入所有的食材 , 倒入純牛奶和淡奶油 。 煮開后加入食鹽和胡椒粉調味即可出鍋 。
六、冬瓜口蘑蝦滑湯
準備食材:蝦仁 , 冬瓜 , 口蘑 , 蒜末 , 淀粉 。
做法步驟:
1、鮮蝦去頭去殼去蝦線 , 再剁成蝦泥 , 加入淀粉攪拌至上勁 。 冬瓜去皮后切成片 , 口蘑清洗干凈切成片 。
2、起鍋燒油 , 油熱后放入蒜末炒香 , 再放入口蘑炒軟 , 然后放入冬瓜翻炒一分鐘 。
3、接著放入適量清水 , 大火煮開后轉中小火煮五分鐘 。 冬瓜煮熟煮軟 , 放入蝦滑繼續煮三分鐘 。
4、最后加入食鹽調味 , 攪拌均勻入味即可出鍋 。
七、牛筋丸蘿卜湯
準備食材:牛筋丸 , 白蘿卜 , 蔥花 。
做法步驟:
1、牛筋丸解凍即可 , 也可以對半切開 。 白蘿卜去皮后切成片 。
2、起鍋燒油 , 油熱后先放入白蘿卜翻炒 , 炒至稍微變色 , 就放入適量清水 , 煮開后轉中小火煮十分鐘 。
3、再放入牛筋丸繼續煮五分鐘 , 煮熟后加入食鹽調味 , 撒上蔥花即可出鍋啦 。
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