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【豆角|豆角不要炒著吃，教你一個新吃法，不炒不涼拌，上桌一大盤不夠吃】

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豆角不要炒著吃 ， 教你一個新吃法 ， 不炒不涼拌 ， 上桌一大盤不夠吃 。 豆角又名豇豆、長豇豆、帶豆 ， 富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、營養(yǎng)價值很高 ， 價格實惠口感好 ， 是老百姓最喜歡的食材之一 ， 常見的吃法是炒和涼拌 。 豆角不要總是炒著吃了 ， 今天這個做法你肯定沒見過 ， 而且更好吃 ， 下面和我一起來看看吧 。

準備食材：
豆角、食用油、洋蔥、胡蘿卜、素火腿腸、鹽、白胡椒粉、普通面粉、清水、玉米面、黑芝麻
具體做法：

1.鍋里加水燒開之后 ， 加入一勺食用油 ， 加食用油可以使豆角更加的翠綠 ， 放入豆角 ， 把豆角煮熟之后過下涼水 ， 然后控干水分備用 。

2.準備半個洋蔥切成洋蔥丁 ， 再準備一根胡蘿卜切成胡蘿卜丁 ， 一根素火腿腸切成火腿丁 ， 切好之后裝入盤中備用 。

3.再把豆角切成小丁 ， 切好之后裝入到盆中 。

4.接下來把剛切好的食材放入到里面 ， 加入適量的食鹽 ， 再加入適量的白胡椒粉 ， 用筷子攪拌均勻 ， 接著再加入一勺面粉和適量清水 ， 再放入一勺玉米面 ， 然后用筷子充分的攪拌均勻 ， 攪拌成這樣粘稠的糊狀 。

5.電餅鐺刷上一層食用油 ， 倒入豆角面糊 ， 然后用鏟子鋪平 ， 往上面再刷一層食用油鎖住水分 ， 再撒上一點黑芝麻 ， 烙至定型 ， 來回翻面烙熟 ， 美味即成 。

6.再用刀切成自己喜歡的形狀 。

7.這樣一道非常好吃的早餐餅就做好了 ， 用豆角做出來的早餐餅營養(yǎng)又美味 ， 做法也非常的簡單 ， 喜歡就自己在家試試吧 。

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