【海蜇泡了五天還能吃嗎?】

海蜇泡了五天不能再吃了,超過三天以上的時間就不要再吃了,容易產生食物中毒的情況 。海蜇是海產品,本身屬于發物,所以最好不要和辛辣刺激的食物一起食用,也要避免和其它的發物同時食用,否則會刺激腸胃 。
海蜇又名水母,白皮子主產于中國東南沿海 。8~9月間,海蜇常成群浮游于海面,有時被沖擊而擱淺在海灘,捕撈時,先用長標刺穿其傘體,然后用網捕獲 。捕后用石灰、明礬浸制 。再榨去其體中水分,洗凈,鹽漬 。一般傘體部和口腕部分開加工,口腕部俗稱“海蜇頭”,傘部俗稱“海蜇皮” 。
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