冬天豆腐保存的方法：把豆腐放在一個容器里，然后倒入冷鹽水，沒過豆腐，然后放在陰涼的地方保存即可 。
【冬天豆腐怎么保存】鮮豆腐放在冷鹽水中，可以保鮮6～9天，味道鮮嫩如初 。
如是鹽水和豆腐放入冰箱保存的，效果尤佳 。
并且保存的時間也可以更長 。

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