
【粽子太咸水煮兩次會(huì)不會(huì)變淡】在清水里面多煮兩次可能會(huì)變淡 。
如果太咸不能煮,我們可以在水中煮幾次,直到里面的咸味變淡可以吃 。這種方法相對(duì)簡(jiǎn)單實(shí)用,不會(huì)改變粽子的形狀,但很容易把粽子煮得太軟、太粘,導(dǎo)致口感差 。
此外,我們還可以將咸粽子切成小塊,將花生壓碎,加入南瓜子、白糖等,然后將上述材料揉搓在一起,直至有彈性,再放入蒸籠中蒸熟 。如果我們?cè)俪砸淮危蜁?huì)發(fā)現(xiàn)咸的味道少了很多 。
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