1、青菜，青菜這個蔬菜作物，本身就屬于速生類葉菜，生長周期短，一般從播種到采收差不多只要四十天，而且種植起來也很簡單，口感也不賴，很適合農戶現在立秋后，八月中下旬種植 。
2、香菜，香菜一般種植的最佳時間就是在8月中旬以后，剛好就是立秋過后這段時間，因為香菜適宜生長溫度為17至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長；所以，剛好在立秋以后，溫度由高至低，正好滿足香菜在生長期內對于溫度的要求 。
【剛立秋可以種什么菜 剛立秋可以種哪些菜】3、菠菜，秋季最熱門的種植蔬菜當屬秋菠菜，8月中下旬播種 。一個月花芽分化，一個月長葉成熟，差不多兩個月左右的時間就能吃上！口感柔嫩，品質脆嫩，營養豐富！廣大農戶完全可以種一波 。
4、蔥，播種時間相對較晚一些，一般會在九月種植 。這時候，三伏天已經過去了，很適合蔥的生長發育 。選擇適合當地氣候種植的品種 。
5、芹菜，芹菜無論是春季還是秋季都可以種植 。種植后需要兩個月左右的發育時間，期間需要根據芹菜的長勢，適當增加肥料和水分 。

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