1、雞蛋2個(gè)，黃瓜1根，胡蘿卜半根，紅油，蒜5瓣，香醋2勺，味極鮮2勺，食鹽 。將準(zhǔn)備好的黃瓜、胡蘿卜清洗干凈，切成絲備用 。把雞蛋打入碗中，使用打蛋器將雞蛋打散，如果口味比較重，可以加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，當(dāng)然也可以不用加 。
2、將平底鍋小火預(yù)熱，注意不要太熱，只需要溫?zé)峋涂梢裕缓髮㈠伒姿⑸弦粚颖”〉闹参镉停⒁馐呛苌俚囊粚泳涂梢裕恍枰^(guò)多的油 。然后將半勺的雞蛋液倒入鍋中，快速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，將雞蛋液攤成圓形的蛋皮，直到雞蛋皮的邊緣翹起來(lái)了，使用鏟子盛出來(lái)就可以了，晾涼備用 。
【雞蛋皮怎么做 怎么做雞蛋皮】3、將大蒜切成蒜末，雞蛋皮切切成絲，雖然說(shuō)是絲，但是不用過(guò)于細(xì)，成為一條一條就可以 。把胡羅卜絲進(jìn)行焯水，撈出來(lái)放涼，然后將黃瓜絲、雞蛋絲、胡蘿卜絲、蒜末放到一個(gè)碗里面，倒入生抽、食鹽、香醋，攪拌均勻入味 。最后在淋上紅油，爽口的涼拌雞蛋皮就完成了 。
猜你喜歡
- 炸火龍果做法和配方 炸火龍果怎么做和配方
- 火腿蛤蜊蘿卜絲濃湯怎么做 火腿蛤蜊蘿卜絲濃湯做法介紹
- 做熗菜干豆腐金針菇怎么做 怎么做熗菜干豆腐金針菇
- 糖蒜怎么腌制 糖蒜如何腌制
- 紅燒鮑魚(yú)怎么做好吃 紅燒鮑魚(yú)如何做好吃
- 火雞面是泡的還是煮的 火雞面怎么做
- 王者榮耀邊境關(guān)市怎么打開(kāi) 王者榮耀簡(jiǎn)介
- 云原神該怎么生活 如何玩云原神
- 施華洛世奇怎么清洗可以變亮
- 蘋(píng)果11電池百分比怎么設(shè)置 蘋(píng)果11電池百分比怎么查看