螃蟹中含有大量鈣、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) ， 咖啡中含有些許鞣酸 ， 如果一起食用可能會(huì)引起腹痛 。不過咖啡含有的鞣酸成分比較少 ， 基本可以忽略不計(jì) ， 因此可以隔半小時(shí)之后再飲用 ， 此時(shí)胃部已經(jīng)吸收了蛋白質(zhì) ， 就不會(huì)引起消化不良了 。
吃完螃蟹不能喝咖啡
螃蟹雖然營養(yǎng)豐富 ， 但屬于寒性食物 ， 吃完之后盡量不要再其他食用寒性食物 。而咖啡中含有些許鞣酸 ， 如果吃螃蟹喝咖啡容易引起腹痛 ， 為了避免咖啡影響胃部對螃蟹的吸收 ， 尤其是鈣、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) ， 最好隔半小時(shí)再飲用 。
螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì) ， 能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng) ， 除此之外還含有大量的維生素A和維生素B1 ， 更加利于人體吸收 。食用螃蟹不要和含有鞣酸成分的食物同吃 ， 如咖啡、茶 ， 因?yàn)檫@樣容易使蛋白質(zhì)在胃部形成沉淀物 ， 引起消化不良 。
【吃完螃蟹能不能喝咖啡】
雖然咖啡中含有少量鞣酸 ， 會(huì)影響人體對螃蟹的吸收 ， 但是只要隔段時(shí)間再飲用是沒問題的 ?？Х戎械镊匪岷勘绕渌匪崾澄锷?， 而且隔半小時(shí)之后 ， 胃部已經(jīng)把螃蟹中的蛋白質(zhì)分解差不多了 ， 所以再飲用咖啡就沒問題了 。
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