【菌湯的家常做法 菌湯這樣做才好吃】1、食材：大對蝦干、金針菇、茶樹菇、鳳尾菇、粉絲一小卷、白蘿卜絲、蔥姜各適量 。
2、做法：
（1）湯鍋中加入適量的冷水 ， 放入已經用熱水清洗過的蝦干和姜絲或姜片 。
（2）水開后調至中火 ， 加入已經洗凈并焯過水的菌類煮上10分鐘 。
（3）加入白蘿卜絲和粉絲煮約5分鐘 。
（4）若想調味 ， 再加入橄欖油 ， 鹽和蠔油即可 。

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