
【川味炸醬湯面的醬怎么做竅門 川味炸醬面炸醬的做法】1、材料:姜,肉餡,醬油,料酒,辣椒醬,面醬,蔥花,蒜
2、鍋內放入油(多),油熱后放入生姜末翻炒 。
3、放入肉餡、醬油、料酒翻炒 。
4、再放入辣椒醬、面醬、少許水翻炒 。
5、出鍋前放入蔥花、蒜片,不用放鹽(因為辣椒醬是咸的) 。
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