1、豬肉洗凈 ， 切大塊 。
2、豆角摘好洗凈分兩斷 ， （豆角太長）土豆洗好 ， 錛塊 。
3、蔥姜蒜切適量 。
4、油燒開 ， 放醬油、蔥姜蒜爆香 ， 把肉放鍋爆炒至肉的顏色變淺 。
5、豆角放鍋里繼續爆炒 ， 再放入土豆爆炒 。
【東北豆角燉肉的做法 東北豆角燉肉的做法介紹】6、加湯燉至湯變少即可 。

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