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金昌有什么特產(chǎn)小吃 金昌有哪些特產(chǎn)小吃


金昌有什么特產(chǎn)小吃 金昌有哪些特產(chǎn)小吃


【金昌有什么特產(chǎn)小吃 金昌有哪些特產(chǎn)小吃】1、金昌,是甘肅省地級(jí)市 。金昌位于甘肅省河西走廊東,地形以山地、平原為主,屬于大陸性溫帶干旱氣候,氣候干燥、四季溫差較大、光照充足 。
2、麻食子:麻食子,在金昌也是很受歡迎的一道特色美食 。它是以面粉、胡蘿卜、土豆、芹菜、草菇等作為主要原料,經(jīng)多道工序制作而成 。制成的麻食子色澤晶亮,像貓耳,吃起來很有嚼頭,風(fēng)味獨(dú)特,是一道鮮湯、菜蔬、面食具備的特色美食,深受人們的喜愛 。
3、羊肉墊卷子:羊肉墊卷子是永昌縣和山丹縣一帶的傳統(tǒng)名菜 。是以羊羔肉作為主要原料,配上面卷、蔥段、蒜片、干椒、姜粉等作為輔料,再經(jīng)多道工序制作而成 。它的成品色澤金黃,飄香四溢,羊肉與精面的完美結(jié)合,吃起來起來羊肉鮮嫩、面食香甜、味道鮮美、風(fēng)味獨(dú)特,它的營養(yǎng)也非常的豐富,吃完讓人回味無窮,深受食客們的喜愛 。
4、油餅子卷糕:油餅子卷糕是金昌等地區(qū)的地方特色美食,它一般是在端午節(jié)食用,所以也稱之為北方粽子 。它是以糯米、蕨麻、葡干、紅糖、蓮子等作為主要原料,經(jīng)多道工序制作而成,它的成品色澤美觀,聞著誘人食欲,吃起來糯米香糯、油而不膩、香甜可口、風(fēng)味獨(dú)特,受到很多人的喜愛 。它不可久藏,做完就吃是最好的 。
5、灰香豆:灰香豆是金昌的特產(chǎn)風(fēng)味小吃,它是選用優(yōu)良黑豆作為主要原料,以蓬灰作為制作輔料,再經(jīng)多道工序制作而成 。制成的成品呈灰綠色,吃起來味道香甜、豆香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特,深受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏?。
6、雙灣西瓜:是甘肅省金昌市金川區(qū)特產(chǎn),雙灣西瓜果實(shí)端正,呈橢圓形,瓜皮淺綠色,覆有深綠色條帶,外形美觀,令人喜愛 。

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