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都說女兒是媽媽的小棉襖 ， 其實兒子也特別愛護媽媽 ， 是媽媽的小皮襖 ， 河南32歲的莫大姐就很高興 ， 因為她8歲的兒子越來越孝順 ， 對媽媽是百般呵護 。
事情是這樣的 ， 馬上要到元宵節了 ， 很多家庭都會在這一天聚在一起吃頓飯 ， 莫大姐的廚藝好 ， 這幾年家里都是她掌勺 ， 公婆和老公都是吃現成的 ， 元宵節這一天大家說好來他們家里過節 ， 有大姨二姨全家 ， 有小姑子一家 ， 加起來起碼有二十幾個人 ， 要做兩桌子菜 。
為了方便一點 ， 莫大姐從今天上午就開始忙碌 ， 先把一些容易保存的油炸食物做出來 ， 她一大早就出門買了很多肉 ， 首先是這個新鮮的排骨 ， 清洗干凈后加蔥段姜片醬油料酒花椒等腌制入味 ， 然后下油鍋炸好 ， 就做成了炸排骨 ， 這個炸排骨現在還不能吃 ， 要等到元宵節和其他配菜一起做菜 ， 因為是油炸食物沒有沾水 ， 再加上天氣比較冷 ， 放一個星期都沒有問題 。
然后莫大姐又開始炸小酥肉 ， 酥肉要用五花肉才好吃 ， 去皮的五花肉也是腌制入味 ， 加上淀粉一起攪拌均勻 ， 最重要是加一點蛋清調勻 ， 口感會更好 ， 也是不能沾水 ， 不然水遇到油會炸開 ， 炸到又香又酥 ， 隔老遠都能聞到 ， 兒子小秦也忍不住流口水 ， 跑來廚房吃了好幾塊 。
莫大姐做事很仔細 ， 炸東西的時候 ， 旁邊的灶臺都擦得干干凈凈 ， 正是她廚藝好又喜歡打掃 ， 所以家里人都被她養懶了 ， 都指望著她 ， 自己不動手 。 在她忙碌的時候 ， 老公跑進來說餓了 ， 莫大姐沒辦法 ， 就趕緊切好五花肉 ， 加上青椒洋蔥黑木耳一起爆炒 ， 幾種配菜的香味濃郁 ， 口感清爽 ， 剛好可以中和五花肉的肥膩 ， 這樣葷素搭配 ， 吃起來很下飯 ， 再蒸幾個饅頭包子 ， 都是自己做的 ， 面香味足 ， 有嚼勁 ， 讓家人先湊合吃一下 ， 自己趕緊再炸東西 。
接下來莫大姐又切了一塊前腿肉 ， 三七肥瘦口感剛好 ， 自己來剁餡兒 ， 因為她覺得自己剁餡兒比機器絞肉吃起來口感更好也更干凈 ， 調味之后把切好的藕片拿過來 ， 把肉餡兒塞進去做成藕盒 ， 接著下鍋油炸 ， 炸出來的藕盒外焦里嫩還有一股蓮藕的清香 ， 油潤而不膩 。 剩下的肉餡兒和切成絲的蘿卜一起炸成肉丸子 ， 煮面或者米線時放幾顆都特別香 。
莫大姐趁著油多還炸了豆腐塊 ， 方便過節時大家一起吃 ， 在做事的空閑 ， 她聽到婆婆在吐槽 ， 說她做飯敷衍 ， 一個菜幾個饅頭就打發了 ， 莫大姐覺得很難受 ， 這個時候她8歲兒子操著一口奶音 ， 回懟奶奶 ， 說媽媽很辛苦 ， 做就一人做吃就一群人吃 ， 自己以后不找媳婦 ， 免得她像媽媽一樣辛苦 。
【河南|河南大姐忙活一上午，8歲兒子看不過：做就一人做吃就就一幫人吃】聽到兒子如此維護自己 ， 莫大姐十分感動 ， 不過一些網友覺得8歲的孩子也可以幫媽媽承擔一點家務了 ， 對此你怎么看呢？歡迎在評論區分享討論！（素材源自網絡 ， 如有侵權 ， 聯系刪除）
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