1、主料：雞肉丁；輔料：糯米(紫)(100克)；調料：鹽(1克) 白砂糖(5克)味精(1克)
2、先將紫糯米洗凈后用水浸泡2小時；
3、再把雞胸肉洗凈后切丁；
4、雞湯與紫糯米至鍋中，大火煮開后轉小火，再放入剝皮洗凈后的桂圓，用小火熬煮30分鐘 。
【桂圓雞肉紫米粥的做法 桂圓雞肉紫米粥怎么做】5、最后放入雞肉丁、鹽、白糖，繼續熬煮20分鐘，加味精即可 。

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