【蘑菇炒百合竅門 怎么炒百合】1、新鮮香菇，新鮮百合，甜豆，蒜，姜，紹興酒，蔥，水，醬油，生粉，糖，胡椒粉 。
2、清洗并拆除新鮮的百合，將其浸入水中以防止其變黑 。
3、準備一個碗，加水，醬油，粉末，糖和胡椒粉，攪拌均勻 。
4、將一鍋水燒開，在水中加蜂蜜和豆類1分鐘，瀝干水分，放在一旁 。
5、加熱鍋，加少許油，攪拌大蒜頭和姜片，加入蘑菇和蜂蜜豆，攪拌均勻 。
6、加入紹興酒和醬汁，煮至醬汁濃稠，加入新鮮百合并攪拌均勻，撒上蔥末即可食用 。

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