【食材】:筒骨、白蘿卜
白蘿卜清洗干凈 , 切成塊備用 。 把筒骨洗干凈 , 然后焯水 , 撇去浮沫 , 撈出備用 。 蘿卜不用去皮 , 切蘿卜的時候不要切得太小 。
將焯水過的筒骨放入高壓鍋 , 然后在鍋里面加入適量清水 , 加入2小勺料酒 , 蓋上高壓鍋蓋 , 中小火煮20分鐘即可關(guān)火 。
關(guān)火后 , 不要急著去放氣 , 要燜一會兒 , 等燜到高壓鍋沒氣兒之后再打開 。
加入切好的白蘿卜塊 , 再蓋上鍋蓋 , 煮2分鐘之后關(guān)火 。 同樣不要自己放氣 , 燜到?jīng)]氣再打開 。
開鍋 , 加入適量的鹽、味精調(diào)味 , 攪拌均勻 , 即可出鍋 。 鹽和味精不宜多加 , 筒骨本來的香味就已經(jīng)很鮮了 。
【小貼士】:這道輔食有利于青少年的骨骼生長 。 好的筒骨應(yīng)該選后腿的腿骨 , 因為后腿骨髓的營養(yǎng)價值是非常高的 , 它不僅含有的骨膠原非常豐富 , 而且除了含有蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素之外 , 還具有非常豐富的骨膠原以及骨黏蛋白等營養(yǎng) 。
寫在最后
春季的時候空氣可能會比較干燥 , 喝點湯對于孩子的健康很有好處 。 而這些湯不僅能夠幫助孩子的身體補充水分 , 還包含了促進孩子長高的豐富營養(yǎng) , 家長一定要給孩子經(jīng)常做一些 , 把握春季長高黃金階段 , 讓孩子擁有理想的身高 。
【大米|立春后,孩子將進入快速長高階段,多給孩子喝3種湯,不愁不長個】(本文圖片均來源于網(wǎng)絡(luò) , 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除)
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