【何首烏的吃法用量 何首烏的正確吃法】1、首烏雞湯：
（1）用料：草母雞1只，首烏30克，黃酒、姜、蔥、鹽、味精各適量 。
（2）制作：首烏研成粗末裝入紗布袋內，雞洗凈去雜物;將首烏袋納入雞腹中，同事納入蔥姜，將雞放入砂鍋中，加入清水適量，用大火煮沸后，改用文火煮至雞熟爛，加入鹽與味精，燒煮片刻即可 。
（3）適合：益氣養生補精填髓氣血不足子宮脫垂脫肛痔瘡 。
2、首烏煮雞蛋：
（1）原料：何首烏60克，雞蛋2只 。調料：精鹽、味精
（2）將何首烏洗凈，浸潤切片 。
（3）將何首烏放入砂鍋內，竹茹適量清水，放進雞蛋，煮至雞蛋熟，撈出去掉蛋殼，雞蛋、鹽、味精放進鍋內，再煮片刻，盛入碗中即成 。
（4）適合：此菜由何首烏、雞蛋相合而成，何首烏能補肝腎，益精血，烏須發 。雞蛋養心補血，合用具有補肝益腎、填精烏發、安神養心、延緩衰老的功效 。用于肝腎、虛損、精血不足、須發斑白、未老先衰之人食用 。健康人食之可益智延緩衰老，烏發 。

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