【蒜蓉海帶絲的做法 怎么做蒜蓉海帶絲】1、食材明細：海帶絲100克、蒜頭1個、麻油、生抽、蠔油、辣椒醬、醋少量、糖少量 。
2、海帶絲放清水中漂洗兩遍，去掉雜質及泥沙 。
3、鍋內燒開水，放洗凈的海帶絲下鍋焯煮3分鐘 。
4、燙好的海帶撈出，控干水分，放涼備用 。
5、蒜瓣切成蒜蓉 。
6、將涼透的海帶絲放入深碗內，依次加入麻油，生抽，蠔油，辣椒醬，醋（少量），糖（少量） 。
7、將所有調料拌勻，等5分鐘，調料汁兒充分入味后，撒上蒜蓉，即可食用 。

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