【姜冬天如何保存 姜怎么保存】1、將生姜裝入紙袋、塑料袋中 ， 然后放置在11-14℃的環境中保存即可 。
2、在罐子底部放一塊吸有水分的藥棉 ， 再將生姜放至藥棉上 ， 然后蓋好蓋子即可 。
3、將生姜放入大口瓶或罐子內 ， 再覆蓋一層潮濕的細沙 ， 厚度以3厘米左右為宜 ， 然后蓋好蓋子 。
4、將生姜洗干凈去皮 ， 裝入罐中 ， 再倒入適量的白酒 ， 酒量以剛好淹沒生姜為宜 ， 最后蓋上蓋子密封 。
5、將生姜洗凈、晾干 ， 放入鹽罐中 ， 可長時間保存 。若數量較少 ， 可直接用鹽水將生姜浸泡半小時左右 ， 然后撈出來吹干即可 。

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