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|明日正月二十三，牢記“忌1事，吃3樣”，莫忘老傳統，兔年更興旺

|明日正月二十三，牢記“忌1事，吃3樣”，莫忘老傳統，兔年更興旺

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【|明日正月二十三，牢記“忌1事，吃3樣”，莫忘老傳統，兔年更興旺】|明日正月二十三，牢記“忌1事，吃3樣”，莫忘老傳統，兔年更興旺

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中國人很注重傳統文化 ， 但是由于大家平時工作太忙了 ， 以前的那些繁文縟節逐漸被大家簡化了 。
比如明日便是正月二十三了 ， 在很多年輕人的印象中 ， 對于正月二十三那天好像并沒什么傳統習俗 ， 但其實那天的講究還挺多的 。

正月二十三 ， 你知道是啥日子嗎？
其實正月二十三是“小財神日” ， 老一輩人說：“忌1事 ， 吃3樣 ， 納福招財更興旺” ， 到底有哪些習俗講究呢？我們一起來看看吧 。
忌1事：忌借錢
在正月二十三那天不管關系有多好 ， 都要記得不要借錢給別人 ， 那天是“小財神”的誕辰 ， 在那一天借錢的話實在是不給“小財神”面子 ， 不吉利 ， 會破壞一年的財運 。
除此之外也要看好自己的錢包 ， 不要在那一天弄丟了 ， 不管是借錢還是丟錢包 ， 都象征著“破財” ， 會影響到新年的財運 。
中國人很愛吃 ， 不管是哪個節日 ， 主要習俗還是體現在吃這件事情上 ， 正月二十三也是如此 ， 要吃“3樣” ， 遵循老傳統 ， 日子越過越順 。
吃3樣：吃雜糧
第一樣便是吃雜糧 ， 為何那天要吃雜糧呢？
老一輩人表示 ， 正月二十三又名“小填倉” ， 在那天人們都會將自己家的米缸 ， 糧缸里裝滿五谷雜糧 ， 祈求新的一年能夠風調雨順 ， 五谷豐登 。
所以在那一天要多吃五谷雜糧 ， 另外春節期間大家都吃了很多的大魚大肉 ， 此時多吃一點五谷雜糧對身體還是很有益處的 。

五谷雜糧的做法也有很多 ， 比如雜糧煎餅 ， 雜糧飯 ， 或者是雜糧粥 ， 要說哪個最簡單 ， 我覺得還是雜糧粥 。
只需要將五谷雜糧清洗干凈 ， 放入電飯煲中 ， 等候30分鐘 ， 一碗營養價值豐富 ， 口感美味的雜糧粥便煮好了 。
正月二十三記得吃雜糧 ， 寓意新的一年五谷滿倉 ， 生活富足 ， 不愁吃穿之意 。
吃3樣：吃雞蛋
第二樣吃食便是雞蛋 ， 因為那天是“小財神日” ， 生日之時自然得吃雞蛋 ， 在有的地方 ， 人們一大早便會給孩子煮水煮蛋 ， 吃的時候讓孩子們將雞蛋放在餐桌上“滾一滾” 。
寓意迎接小財神 ， 新的一年能夠“財源滾滾來”之意 ， 雞蛋的吃法有很多 ， 除了水煮蛋之外 ， 還可以做成荷包蛋 ， 炒蛋 ， 還有大人小孩都愛吃的雞蛋羹 。

雞蛋羹的做法其實并不難 ， 但是很多人蒸出來的雞蛋羹要不就沒熟 ， 要不就是煮太老了 。
在這里教大家一個萬能的煮法 ， 蒸雞蛋羹時不要放冷水 ， 也不要放開水 ， 要放溫水 ， 具體的水溫就是將手指放入水中 ， 不燙手指即可 。
雞蛋和水的比例一般是1:1.5 ， 不能放太多的水進去 ， 然后鍋內水燒開后 ， 再放入雞蛋去蒸 ， 蒸的時候看好時間 ， 大概15分鐘即可 ， 蒸太久的話雞蛋就老了 ， 會出現很多的孔 ， 吃起來不夠新嫩細膩 。
吃3樣：吃白菜
第三樣便是要吃白菜 ， 白菜寓意“百財” ， 有招財進寶之意 ， 再加上那天是“小財神日” ， 自然是得吃點白菜 。

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