1、給活魚保鮮可以用容積比較大些的水桶或者缸之類的容器,放進(jìn)干凈的水,把魚放進(jìn)去,如果需要保鮮的時(shí)間較長,就要注意一定的時(shí)間換水 。注意桶和缸的水不能太滿,防止沒人看管的時(shí)候魚躍出 。
2、還可以在活魚的嘴里滴上幾滴白酒,再把魚放到盆里或桶缸里等有空間的容器里,放到陰涼黑暗的地方,容器上邊蓋一個(gè)可以通氣的罩子 。這種方法可以令魚活較長時(shí)間 。
【新鮮活魚怎么保鮮 新鮮的活魚怎么保存】3、魚眼睛內(nèi)神經(jīng)后面有一條生死線 ， 魚離開水后 ， 生死線便立即死亡 ， 魚隨之死亡 。當(dāng)買來的活魚暫不吃時(shí) ， 可用濕紙貼在活魚眼睛上 ， 可使魚離開水后持續(xù)活3～5個(gè)小時(shí) 。

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