【萵筍怎么做好吃又好看 萵筍如何做好吃又好看】1、用料：青筍800g ， 蒜苗適量 ， 姜適量 ， 臘肉適量 ， 辣椒發 。
2、把青筍切段 ， 然后切成菱形的薄片 ， 蒜苗切段 ， 生姜切片 ， 臘肉切片 。
3、鍋熱之后少放一點油 ， 把臘肉煸炒一下 。
4、等到臘肉的油都煸出來之后 ， 加入辣椒蒜頭爆香 ， 翻拌均勻之后 ， 加入筍片 ， 大火繼續翻炒 ， 炒至兩分鐘加入一勺鹽 ， 加入蒜苗 ， 翻拌均勻出鍋裝盤即可 。

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