
【懶人糯米糍的做法 懶人糯米糍的做法介紹】1、材料:糯米粉60克、玉米粉15克、砂糖25克、牛奶50克、椰奶50克、植物油適量 。
2、量好所有材料后, 先把糯米粉和玉米粉過篩 。
3、然后把所有材料倒進碗混合 。
4、要攪拌均勻至沒有顆粒的狀態 。
5、把已經混合好的粉漿倒進容器里 。
6、水滾了以后,把粉漿蒸10-15分鐘直至熟透 。
7、用筷子掰開粉團中間,如果沒有粉漿漏出來那就代表已經蒸熟了 。
8、接著把粉團用筷子攪拌 。
9、用保鮮膜蓋好,之后把它放涼約20分鐘直至冷卻 。
10、最后就可以把餡料包進糯米皮內(用了自制的黑芝麻餡),再用熟糯米粉沾在表層 糯米糍就完成了 。
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