1、準備食材：刀豆300克，五花肉150克，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙 。
【刀豆怎么炒好吃 刀豆如何炒好吃】2、做法：將刀豆去老絲，然后切斜刀備用！五花肉切成薄片，然后起鍋，將五花肉放入鍋中，煸炒出油，等五花肉變的干香之后，盛出多余的油脂，然后倒入切好的刀豆，翻炒均勻，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，然后翻炒均勻，淋入半碗清水，再蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，5分鐘后揭蓋，大火翻炒2分鐘即可出鍋！

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