【米粉排骨怎么做 米粉排骨的做法介紹】1、主料：排骨500克 。輔料：蒸肉米粉1袋大蔥絲10克姜半個生抽1湯勺料酒1茶勺小蔥5根 。
2、用清水浸泡、洗凈排骨，將排骨血水去除 。
3、排骨中加入大蔥，生姜，料酒和生抽，均勻攪拌，放置腌制30分鐘 。
4、將腌制好的排骨均勻的裹上米粉 。
5、將裹好的米粉排骨放入鍋中蒸，大火燒開轉小火慢蒸，用時約40分鐘 。
6、出鍋撒上小蔥 。

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