1、全脂奶粉10g 。淡奶油1盒，雞蛋2個，檸檬汁少量，白糖酌情 。
2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，只留下蛋黃
3、在碗里放入白糖，加幾滴檸檬汁或者白醋 。用打蛋器攪拌，直到蛋液顏色發白即可 。
4、把奶粉沖成牛奶，用小火把牛奶加熱，冒奶泡就可以關火，不是沸騰 。
5、等到牛奶稍微變涼后，緩緩倒入蛋液中，一邊倒一邊攪拌 。
6、將調好的奶液進行加熱，不停的攪拌，直至奶液變得粘稠就可以了 。
7、用打蛋器把奶油打發，倒入奶液中，攪拌均勻，這樣冰淇淋液就做好了 。
【奶粉做冰激凌的方法 奶粉做冰激凌的方法是什么】8、將做好的冰淇淋液放入冰箱冷凍，每隔一個小時攪拌一次 。差不多三次就可以了 。可以加入各種果醬，水果等 。

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