菜刀磨好后老生銹是很多人都有的經歷，之所以這樣是因為菜刀的材質的關系，據悉刀是鐵做的 。
鐵放的時間長了就會生銹 。
鐵容易生銹，除了由于它的化學性質活潑以外，同時與外界條件也有很大關系 。
水分是使鐵容易生銹的物質之一 。
然而，光有水也不會使鐵生銹，只有當空氣中的氧氣溶解在水里時，氧在有水的環境中與鐵反應，才會生成一種叫氧化鐵的東西，這就是鐵銹 。
【菜刀磨好后老是生銹怎么回事】
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