【炒南瓜片做法步驟 炒南瓜的教程】1、南瓜500g、色拉油200ml、食鹽5g、醋5ml、蔥適量、姜適量、蒜2瓣、柿子椒2個 。
2、南瓜洗凈切片待用 。姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用 。
3、鍋置火上加入色拉油 。油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、炸香 。
4、然后放入南瓜片翻炒均勻 。再加入醋 。當南瓜片變色后加入鹽翻勻 。
5、接著再放入蒜片 。南瓜9成熟時放入青椒翻炒至熟即可出鍋 。

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