【韭菜炒豆絲如何做 韭菜炒豆絲的做法】1、燒開一鍋水，將豆皮放進去汆燙 。
2、韭菜洗干凈切成長段，汆燙好的豆皮控干水備用 。
3、油鍋燒熱，放入姜絲和干辣椒炒香 。
4、淋入生抽 。
5、將豆絲放進去，翻拌至均勻粘上醬料 。
6、豆絲微微變干，放入韭菜段 。
7、翻炒均勻后撒入鹽 。
8、用筷子翻炒幾下即可出鍋 。

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