【怎樣燉雞塊燉多久能爛熟 雞燉多久才爛】1、燉雞塊一般需要40分鐘,這需看雞的種類和雞塊切片尺寸 。
2、材料:土豆、雞塊2塊、蔥1斤、醬油少許、料酒少許、糖少許、鹽兩勺、醬油適量 。
3、做法：將雞塊洗凈 ， 放入碗中備用 。雞塊推薦雞腿 。將洗凈的雞塊用料酒、醬油、鹽腌制15分鐘 。將準備好的土豆切成小塊 ， 放在盤中備用 。將土豆切塊 ， 放入鍋中 ， 煎至微黃 。將土豆撈出 ， 放入鍋中炸至雞肉發白 ， 加入糖和醬油 ， 小火燉5分鐘 ， 轉小火 。然后在鍋里加水 ， 燉半個小時 ， 直到雞肉熟了 。加入炒好的土豆 ， 繼續煮5-10分鐘 。湯收好后 ， 出鍋 ， 裝盤享用 。

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