水泡過(guò)后的枸杞當(dāng)然還有營(yíng)養(yǎng)，水泡出來(lái)的只是能溶于水的營(yíng)養(yǎng)成分或遇熱后能解離的營(yíng)養(yǎng)成分，大部分營(yíng)養(yǎng)還處于不溶于水的狀態(tài) 。
建議你不要這種吃法，最好的辦法是煲湯食用，不管你做什么湯，都可以放一些枸杞進(jìn)去，就行了，甚至直接食用其果實(shí)，怎么吃都行，就是不要水泡法 。
如果你買(mǎi)的是正宗的寧夏好枸杞，比較貴，這種吃法是很浪費(fèi)的 。

【泡過(guò)水的枸杞還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？】

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