【酸黃瓜怎么炒好吃 酸黃瓜如何做好吃】1、材料：酸黃瓜適量 。
2、酸黃瓜先浸泡半小時后洗干凈 。
3、抓干水份，切小塊 。
4、蒜頭切末，豆豉拍碎，待用 。
5、下豬油渣、蒜末、豆豉、辣豆醬翻炒出香味后下酸黃瓜爆炒5分鐘，加點醬油，又香、又辣、又酸、又爽口的炒瓜皮就完成了 。

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