優先選用圓生菜，也可以用長生菜 。
蠔油生菜是一道特別好吃的菜 。生菜又脆又嫩，蠔油很好吃 。兩者結合后，非常好吃 。他們特別受我們許多朋友的歡迎 。
我們通常在菜市場上看到這種葉子非常大的生菜 。學名是皺葉生菜 。這種生菜也可以做成蠔油生菜，但口感不如圓生菜脆嫩 。在三明治或漢堡 。圓生菜的學名，球生菜，比較外觀，和卷葉生菜還是很有區別的 。
有些人會將圓生菜與卷心菜混淆 。圓形生菜和卷心菜的生長方式相似 。仔細一看，白菜的莖很硬，分量很重 。圓生菜的葉子呈淡黃綠色，重量輕 。

【蠔油生菜用的是什么生菜】

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