1、材料：牛肉200g、土豆1個、胡蘿卜1根、西紅柿2個、洋蔥1個 。
2、牛肉切成小丁，放入清水中，大火，焯熟 。
3、西紅柿割十字，放入開水中，去皮，切成小塊 。
【新鮮牛肉煮番茄湯底怎么做 番茄湯燉牛肉】4、土豆和胡蘿卜去皮，切成小丁，洋蔥切成小丁 。
5、鍋內倒入食用油，加熱，放入西紅柿，小火，炒至出汁 。
6、放入牛肉和洋蔥，炒勻 。
7、加入土豆和胡蘿卜，炒勻 。
8、倒入清水，大火，煮沸 。
9、倒入砂鍋中，中火，轉至熟爛 。

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