1、正宗夫妻肺片的主要食材肉是牛肉 。
2、夫妻肺片是四川地區(qū)-四川省成都市的一道傳統(tǒng)名菜 ， 屬于川菜系 。
3、該菜品由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成 ， 通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料 ， 進(jìn)行鹵制 ， 而后切片 。
【正宗夫妻肺片的主要食材是哪種肉 什么是夫妻肺片】4、再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面 。其制作精細(xì) ， 色澤美觀 ， 質(zhì)嫩味鮮 ， 麻辣濃香 ， 非常適口 。

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