【賽螃蟹炒番茄的做法 有什么需要的輔料】1、取拇指大小的姜塊剁蓉，蒜瓣切片，雞蛋打入碗中后打發(fā)均勻，如果要滑口一些可以再用篩子過濾一下蛋液 。
2、番茄切小塊備用，鍋中置適量的食用油燒熱后倒入蛋液，一面成形后快速翻轉(zhuǎn)，再用筷子將蛋餅打散，翻炒1分鐘出鍋備用 。
3、鍋中置少量油燒熱，加入姜，蒜，煎出香味，加入切好的番茄翻炒一會，中小火熬至番茄完全出汁 。
4、番茄出汁后加入2勺砂糖，4勺陳醋，鹽適量，2勺番茄醬，1勺料酒，倒入煎蛋塊，中小火熬兩分鐘左右讓雞蛋充分吸收湯汁后即可關(guān)火裝盤了 。

猜你喜歡

• 姬菇怎樣做好吃 做姬菇炒肉絲的方法
• 茴香菜怎么炒好吃
• 西蘭花炒蝦仁家常做法竅門 西蘭花炒蝦仁的烹飪方法
• 青椒剁碎炒雞蛋是什么菜 青椒剁碎炒雞蛋
• 炒雞胸肉教程 如何炒好吃的雞胸肉
• rstar戰(zhàn)隊比賽在哪看？
• 海鮮菇不焯水直接炒可以嗎 海鮮菇不焯水直接炒是否可以
• 素炒苦瓜怎么做好吃 素炒苦瓜好吃的做法
• 蒜苗牛肉如何做 做蒜苗炒牛肉的方法
• 炒鍋濺油怎么處理 炒菜總是濺油怎么辦