
1、花生米炸10分鐘會熟 , 油炸花生米需要講究技巧 , 花生米一定不要直接下鍋炸 , 炸之前把花生米過水 , 把花生表皮打濕 , 這樣花生米才不容易炸黑炸糊 。
【炸的花生米要炸多久才熟 炸花生米一般炸幾分鐘】2、要把花生上的水控干 , 最好放在窗臺上曬一下 , 這樣是避免花生中的水分太多炸的時候迸油 , 不等油熱就馬上倒入花生米 , 油逐漸升溫 , 花生米內外受熱均勻 , 酥脆一致 , 用大火并不停的翻 。
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