1、花生米炸10分鐘會熟 ， 油炸花生米需要講究技巧 ， 花生米一定不要直接下鍋炸 ， 炸之前把花生米過水 ， 把花生表皮打濕 ， 這樣花生米才不容易炸黑炸糊 。
【炸的花生米要炸多久才熟 炸花生米一般炸幾分鐘】2、要把花生上的水控干 ， 最好放在窗臺上曬一下 ， 這樣是避免花生中的水分太多炸的時候迸油 ， 不等油熱就馬上倒入花生米 ， 油逐漸升溫 ， 花生米內外受熱均勻 ， 酥脆一致 ， 用大火并不停的翻 。

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