【雪球山楂為什么第二天就化了】雪球山楂作為冬季最受大家喜愛的小零食很多人都喜歡在家中備一些，也正因為這樣常會遇到雪球山楂第二天就化了的情況，像這種除了糖漿沒熬好，最為關鍵的原因就是天氣變熱引起的，如果是溫度比較高的季節或地區，即使是通風保存也會融化，這個時候就需要放進冰箱保存了 。
因為糖炒山楂融化有兩個影響因素，一個是溫度，一個是水分，但是其實溫度是大前提，如果溫度很高，沒有水分都會融化，因為溫度達到了糖的熔點 。
所以在溫度比較高的情況下，糖炒山楂還是要放進冰箱保存 。

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