【香芋可以怎么煮 這樣煮香芋快來看看吧】1、牛肉切片 ， 用料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分鐘 。
2、芋頭去皮切小長條 。
3、芋頭用油炸成金黃色 ， 撈出 。
4、將一片牛肉裹上一塊芋頭 。
5、碼放在盤中 ， 沸水旺火蒸籠蒸7~8分鐘 。
6、蒸好的牛肉卷取出 ， 將盤中的湯汁潷到炒鍋中 ， 勾薄欠 ， 淋在牛肉卷上即可 。

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