【炸白腰豆方法 這樣做最好吃】1、大鍋中下油，中火加熱 。放入肉腸，煎3分鐘，至肉腸焦黃，同時將肉腸撥碎 。取出放在紙巾上 。
2、鍋里放入大蒜和鼠尾草，爆炒30秒 。加入白腰豆、雞湯和120毫升水 。不蓋鍋蓋，小火煮10分鐘 。
3、將一半白腰豆放入食物處理機，加幾湯匙雞湯 。把腰豆打成泥狀后倒回鍋中，加入肉腸、菠菜、鹽和胡椒 。不蓋鍋蓋，小火煮10分鐘 。拌入荷蘭芹和檸檬汁，上桌前撒上奶酪 。

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