【小寒大寒殺豬過年是為什么呢】

這是因為小寒、大寒節氣時天氣比較寒冷,人們為了度過寒冬,就會殺豬吃肉來滋補暖身,抵御嚴寒 。
寒冬世界,燉上新鮮宰殺的熱氣騰騰的豬肉、大骨頭等等,既能解饞又暖身 。
而且這個時候殺豬的話,低溫是有利于保存豬肉的 。
再就是大寒之后不久就要過年了,這個時候殺豬的話,正好可以腌制臘肉、香腸等等,到過年了就有的吃了 。
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