1、青紅椒切小塊 。鴨蛋打散 。蔥切蔥花直接撒入鴨蛋液中 。
2、中小火加熱油 ， 一定不要火大或油熱再放蛋液 ， 不要讓鴨蛋結(jié)皮 ， 中火炒蛋能讓蛋變的比較嫩 。
【雙椒炒鴨蛋做法圖解】3、鴨蛋炒散后加入青紅椒 ， 翻炒均勻加適量食鹽 。吃貨！開飯！

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