將口蘑用溫水浸泡約1小時，然后用手向一個方向攪動約10分鐘，讓口蘑的“鰓頁”慢慢張開，讓它們攜帶的沙粒落下 并沉淀 。
尤其是干口蘑千萬不要直接泡在水里之后拿出來擠掉水粉就算干凈，應將其浸泡在足夠的水中，然后將蘑菇輕輕取出，用清水沖洗干凈 。
【怎么樣清除口蘑表面的臟】

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