1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時 ， 讓米粒膨脹開 ， 這樣做的好處就是熬起粥來節省時間 ， 且攪動時候會順著一個方向 ， 熬出的粥更酥軟 ， 口感更好 。
2、煮粥時還要放油?答案是肯定的!不要覺得奇怪 。粥改文火以后約10分鐘時加入少量的色拉油 ， 你會發現不光成品粥色澤鮮亮 ， 而且入口特別鮮滑 。
3、先用大火煮開 ， 再用小火即文火熬煮約30分鐘 ， 別小看火的大小轉換 ， 粥的香味可是由此而出的!
【粥是用冷水還是熱水煮 粥是用冷水煮還是熱水啊】4、攪拌是為了“出稠” ， 也就是讓米粒顆顆飽滿 ， 粒粒酥稠 。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪拌幾下 ， 蓋上鍋蓋到文火熬20分鐘 ， 開始不停的攪動 ， 一直持續約10分鐘 ， 到呈酥稠的狀態就可以出鍋!

猜你喜歡

• 全村的希望是什么梗 啥意思
• 熟透的香蕉能放冰箱嗎 熟透的香蕉是否可以放冰箱
• 草圖大師中的layout是什么意思
• 尋他網登錄不進:總是顯示帳號或密碼不對
• 不負韶華上一句是什么
• 電腦主機啟動不了是什么原因 電腦主機啟動不了有哪些原因
• 網絡用語wdnm啥意思 網絡用語wdnm是在罵人嗎
• 山姆辦的會員卡是在結算的時候直接扣還是純會員費
• 地球是什么星
• 燕國是現在的什么地方