最好不要保鮮盒泡，保鮮盒一般都是塑料制品，容易發生反應 。
臘八蒜最好不要用塑料瓶腌制，因為臘八蒜的腌制過程中會用到大量的醋 。醋和塑料瓶混用可能會變色，也會使泡在塑料瓶里的臘八蒜變質 。如果不能使用其他容器，請選擇不含有害物質的透明容器，這樣也可以減少臘八蒜在腌制過程中有毒物質的釋放 。
腌臘八蒜時不建議使用塑料容器，因為塑料材質不穩定，腌臘八蒜時需要加入大量醋 。塑料在醋酸中長時間浸泡后會析出有害物質，溶解到食物中，危害人體健康 。建議在制作酸洗產品時使用玻璃或陶瓷容器 。它們的性狀非常穩定，更有利于臘八蒜的保鮮 。

【臘八蒜可以用保鮮盒泡嗎？】

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