1、主要食材黑豆，豬尾，調(diào)味料：黑豆大半碗，豬尾一條，姜3片，水6碗 。
【黑豆豬尾煲的做法 黑豆豬尾湯怎么做】2、豬尾洗凈，剔凈細毛，剁成小段，氽水撈起；
3、黑豆洗凈，用干鍋炒至皮裂，過清水瀝干待用；
4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用 。

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