
【臭豆腐饅頭片如何做 臭豆腐饅頭片怎樣做】1、食材用料:,王致和臭豆腐三塊,隔夜饅頭兩個,花生油少許,雞精少許,白酒少許,雞蛋兩個 。
2、王志和臭豆腐,調成糊狀 。
3、加入少許白酒 。
4、雞蛋打散放入少許雞精,調均 。
5、2饅頭切成15公分片,中間切一刀,不要切斷 。抹上臭豆腐與白酒糊,夾好 。
6、鍋中放適量花生油,油熱后小火,將饅頭片裹上雞蛋液后放入油中炸致金黃 。
7、翻面再炸 。
8、炸好裝盤 。
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