1、皇帝菜適量 。蔥適量姜適量 。蒜適量 。
【皇帝菜怎么做 皇帝菜如何做】2、皇帝菜洗后切段，大蒜拍碎，蔥，姜切好 。
3、熱鍋倒底油，下姜，蔥，蒜 。
4、先放菜梗翻炒 。
5、菜梗快熟時放入菜葉 。
6、加鹽炒至菜葉變軟關火出鍋 。

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